La plus ancienne pâtisserie de Paris




En l’an de grâce 1725, Louis XV épouse Marie Leszczynska,

fille du roi Stanislas de Pologne.

Son pâtissier Stohrer la suit à Versailles.

Cinq ans plus tard, en 1730, NICOLAS STOHRER ouvre sa pâtisserie

au 51 de la rue Montorgueil à Paris deuxième arrondissement.

Dans ses cuisines, où furent inventés les desserts des Grands de la Cour,

sont toujours préparés des plaisirs de Roi